第37回日本キチン・キトサン学会大会
種別： 共催
開催日： 2023年9月5日～2023年9月6日
開催地： 鳥取県尚徳町101-5
会場： とりぎん文化会館（鳥取県立県民文化会館）
会費： 4,000円～6,000円
集会名称： 第37回日本キチン・キトサン学会大会
集会URL： http://jscc.kenkyuukai.jp
集会概要：
地球上の炭素資源でセルロースの次に多いとされているキチン・キトサンに関連する加工技術（処理技術）開発や物理化学的特性に関する研究さらにはキチン・キトサンに関連する酵素の特性解析など幅広い研究を発表する大会である。
主催者団体名： 日本キチン・キトサン学会
主催者団体URL： http://jscc.kenkyuukai.jp
