平成27年度 アグリ技術シーズセミナーin 北陸
「地理的表示保護制度(GI)と地域農林水産資源の戦略的技術開発の取り組み」
アグリ技術シーズセミナーは、農林水産・食品分野で、新たな産学連携を推進するため、
最新の研究情報等の発信を行うセミナーです。
今回は「地理的表示保護制度(GI)と地域農林水産資源の戦略的技術開発の取り組み」を
テーマとして、地理的表示保護制度と国の戦略等についてご紹介し、その後、北陸地域の
研究機関から地域資源を活用した技術開発の取り組みについてご紹介します。また、セミナー
終了後には、講師やコーディネーターとの個別相談会を開催します。
参加費は無料です。多数の皆様のご参加をお待ちしております。
日時： 平成２８年１月８日（金） １３：００～１７：００
会場： 石川県立大学 第２中講義室（K117） （石川県野々市市末松1-308）
主催： (公社)農林水産・食品産業技術振興協会、農林水産省
共催： 石川県食品技術研究者ネットワーク、石川県立大学
内容：https://www.jataff.jp/news/seminar/index.html#27s0108
【特別講演】
１） 「地理的表示保護制度と国の戦略について ～インバウンドへの期待～」
江端 一成 氏 （一般社団法人食品需給研究センター 調査研究部 主任研究員）
２） 「北陸における農林水産物及び加工品の海外展開の状況」
佐藤 真次 氏 （北陸農政局 経営・事業支援部 地域連携課長）
【ワークショップ】
１）「農林水産物および加工品の高付加価値化の取組み」
三輪 章志 氏 （石川県農林総合研究センター 農業試験場）
２）「地域資源を活用した高品質な水産加工品の開発」
原田 恭行 氏 （富山県農林水産総合技術センター 食品研究所）
３）「雪室育ちの乳酸菌Lactobacillus sakei ウオヌマ株の特長とその利用」
西脇 俊和 氏 （新潟県農業総合研究所 食品研究センター）
【個別相談会】
地理的表示保護制度に関する相談、共同研究形成等に向けた連携相談、技術相談に
講師やコーディネーターが対応致します。
<お申込方法>
webサイト、E-mail、FAXよりお申込み頂けます。
詳しくはこちら→ https://www.jataff.jp/news/seminar/index.html#27s0108
<事務局>
（公社）農林水産・食品産業技術振興協会
産学連携事業部 川畑・酒井・佐藤
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル7階
TEL：03-3586-8644, FAX：03-3586-8277, E-mail：renkei-seminar(at)jataff.jp (at)を@に変えてください。
